La nutrition
Nutrition artificielle:
parentérale ou entérale

Il est nécessaire, lorsqu’un particulier ne plus s’alimenter normalement ou de manière suffisante par la bouche, d’avoir recours à la nutrition artificielle pour lutter contre la dénutrition; ainsi le corps pourra-t-il être alimenté en protéines, lipides, glucides, sels minéraux et vitamines nécessaires à son bon fonctionnement.

On distingue, en médecine, deux thérapies de substitution de l’alimentation orale:

• La nutrition parentérale: elle s’effectue par injection sous-cutanée, musculaire ou intraveineuse. Elle est indispensable lorsque le tube digestif ne fonctionne pas (dans le cas d’une occlusion intestinale ou d’une pancréatite aigue, par exemple).
• La nutrition entérale: envisageable lorsque le tube digestif fonctionne, elle permet un apport nutritionnel par sonde dans l’estomac, le duodénum ou le jéjunum. Il existe plusieurs types de sondes:
  • La sonde introduite par le nez et poussée jusqu’à l’estomac ( nasogastrique), au duodénum (nasoduodénale) ou au jéjunum (nasojéjunale).
  • La sonde directement introduite dans l’estomac (gastrostomie) ou le jéjunum (jéjunostomie) par l’intermédiaire d’un petit orifice dans la paroi intestinale.

D’ordinaire, la nutrition entérale est préférée à la nutrition parentérale car les nutriments sont digérés normalement et le tube digestif conserve son rôle dans la digestion des nutriments. Aisée à administrer, elle constitue un traitement médical à domicile facile à suivre.